Mofo sy Ronono

Pour les Scènes de rue du mercredi, chez Rosa.

Au marché, on trouve de tout, il suffit de déambuler d’étal en étal, et profusion d’articles s’offrent au regard.

La colonisation française a laissé des traces, et le pain (Mofo) reste encore la baguette. A consommer le jour même, par contre, dès le lendemain, la baguette réussit le tour de force d’être à la fois molle et sèche ! Voisinant avec le mofo, on trouve toujours quelques bouteilles de lait (Ronono) de chèvre ou de zébu, tout frais trait du jour, crémeux, onctueux, ni stérilisé, ni UHT et ô combien savoureux.

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11 réponses à Mofo sy Ronono

  1. Sympathique ce marché avec de belles étoffes sous les fameuses baguettes.

  2. fanfan dit :

    j’ai l’impression de sentir les bonnes odeurs des épices et de tout cela .
    PS; je chocolat , n’est pas meilleur dans le sac !

  3. Kri dit :

    Bonjour Croc
    C’est bien exotique tout cela
    @ rép > bien senti pour la nouvelle bannière « coucher de soleil », c’est fait 😉

  4. jazzy57 dit :

    Oui le lait frais , nous ne savons plus trop ce que sait avec la stérilisation .
    Bon week – end
    Bisous

  5. marine D dit :

    Je n’aurais pas imaginé que l’on trouvait des baguettes comme ici, je pensais plutôt des sortes de galettes. Joli ces petits marchés !
    Quand nous étions petits et que nous n’avions plus de pain maman nous faisait des galettes, j’adorais
    Bisous Croc

  6. Quichottine dit :

    J’aime ces découvertes faites grâce à toi.
    Merci, Croc.
    Bisous et douce journée.

  7. Bonsoir Croc. ces petits marchés doivent être bien agréables. Ils me rappellent ceux que j’ai vus en Afrique du Sud. Bisous

  8. Renée dit :

    Ho que ça ressemble au Kenya, le pain pareil là-bas. Idem au Sénégal par conte le pain y est bon, surtout celui local qui lui se conserve très bien et qui est juste 100CFA, 40ct de francs suisse inutile de dire que donc je ne faisais pas mon pain comme ici en suisse. Bisoussssss

  9. lizagrèce dit :

    J’adore le lait frais tout droit sorti de la mamelle de l’animal et tant pis pour les normes européennes.

  10. les épicéas dit :

    Oulala, les stands ils sont pas aux normes européennes !!!! mdr
    Alors le lait ça se dit ronono ? est ce que c »est pour ça qu’on dit que le bébé fait son rototo ? 😉
    Ok je sors… 😉
    @+

  11. hatshop dit :

    Que j’aime l’ambiance des petits marchés Malgache… On y trouve de tout et aussi des sourires en prime !

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