Le Gâteau

Pour les recettes de cuisine de Melle Domi (clic)

Pour célébrer 10 ans de présence sur la blogosphère, nous allons bien évidemment préparer un gâteau.

Ingrédients :
En 2006, un grand voyage sur une île lointaine
Des tonnes de photos
Un total dépaysement
L’envie de partager cette belle aventure avec les potes de deux forums
Une première plateforme, toute nouvelle à l’époque, overblog

Préparation
Découvrir  la blogosphère
Avoir des  premiers contacts via le blog
Des amitiés virtuelles qui se créent
Partager des photos, des écrits

Dégustation
Rencontrer, « en vrai »  certains de ces blogopotes
Trouver magnifique de se rencontrer et de parler comme si l’on s’était toujours connus
Refuser les diktats de la plateforme
Et émigrer sur Eklablog
Perdre, du coup, certains contacts qui ne pardonnent pas cette « trahison »
Puis partir vivre sur cette île lointaine
Et envie toujours, de partager cette nouvelle vie
Eklablog trop lourd pour la connexion si faible, là-bas
Déménager sur APLN
Publier des photos de tout ce qui vous émerveille
Ecrire pour essayer de faire partager l’amour de ce pays
Revenir en France
Penser n’avoir plus rien à dire
Fermer ses blogs

Indigestion ?
Poussée par petit frère, créer un blog indépendant, autohébergé
Petit frère vous lâche, perfidement
Continuer, tant bien que mal, à publier photos et textes.
Perdre l’envie, l’inspiration
Penser que le plaisir devient une contrainte

Alors, décider de prendre du recul
S’absenter quelque temps
Le temps de respirer, s’aérer
Et peut-être revenir plus tard.

Sûrement …..

Echappée d’Escargots

Pour les recettes de cuisine de Melle Domi (clic)

Ceci est  une non-recette de cuisine, le sous-titre pourrait être « comment parvenir à ne pas cuisiner des escargots »

Votre beau-frère, venant de sa Normandie natale passer quelques jours dans votre belle Dordogne, émet l’idée de manger des escargots dans les prochains jours.

Vous, serviable, approuvez et proposez d’en faire provision lors de votre prochain passage au supermarché. Beau-frère, horrifié, désapprouve vigoureusement l’idée d’engraisser ces profiteurs, alors que vous avez un immense jardin et que la saison est plutôt humide. « Je vais les ramasser avec les enfants, ajoute-t-il, ça les occupera. Je les cuisinerai, c’est facile, il faut les enfermer dans le noir, les laisser s’assécher tout doucement, puis quand ils ne bavent plus, j’entame la préparation. Pour commencer, il me faut :
– Un seau
– Un grand, très grand pot de fleurs
– De quoi couvrir le pot
– Une grosse pierre pour maintenir le couvercle
– Un râteau et une pelle
Ce dernier énoncé vous inquiète un peu, et vous vous enquérez prudemment de l’utilisation de ces outils.
– Ben, au cas où il y aurait des serpents ou autres bestioles, et pour ne pas mettre les mains dans les crottes de tes volailles qui divaguent en liberté sur le terrain, tiens !
– Mes volailles, errant en liberté sur le terrain, chassent par la même occasion les serpents, sauf Sidonie.
– C’est qui, Sidonie ?
– La grande couleuvre que nous avons sauvée de la noyade dans le puits, et qui vit quelque part par là, vers la mare, au fond … (geste vague en direction des 5000m² verdoyants émaillés de cosmos ici et là..)
– Une couleuvre ? Grande comment ? (regard horrifié dans la direction vaguement indiquée précédemment)
– Ah ben elle doit faire dans les 2 mètres. C’est une couleuvre à collier, et, cher beau-frère, ces couleuvres sont inoffensives, et celle-ci, de plus, se rend utile en nous épargnant l’incrustation de rats dans le poulailler, et la venue d’indésirables vipères.
– (braillement) DES RATS, DES VIPÈRES ?
– (Là, vous perdez patience, et braillez à votre tour) YA NI VIPÈRES NI RATS, PUISQU’IL Y A UNE COULEUVRE !!!
– T’ES SURE ?
Soupir, yeux au ciel, vous tournez les talons et allez désherber vos tomates, et vous commencez à pressentir que vous allez entrer dans une période héroïque.
Le lendemain matin, beau-frère, accompagné de Fils N°2 et de Fille N°2, respectivement âgés de 8 et 4 ans, armes à la main, arpentent le terrain, fils poussant le râteau devant lui, et aplatissant par la même occasion la belle herbe bien grasse dont se régalent poules et canards, beau-frère écartant précautionneusement du plat de la pelle les touffes d’herbe, prêt, ce salaud, à aplatir vigoureusement votre couleuvre, fifille trainant derrière elle le seau aussi haut qu’elle. Vous, appuyée sur votre binette, vous marrez tout doucement.
Cette chasse dura plusieurs jours, et de gros escargots s’entassèrent tout doucement dans le pot de fleurs, jusqu’au jour où beau-frère commença à s’inquiéter du fait que les escargots fussent toujours aussi gras, aussi baveux, laissant de très belles traînées irisées sur les parois du seau, sur le couvercle, sur les coquilles de leurs congénères.
Vous, sournoise et pas du tout pressée de manger ces trucs qui font pourtant le délice de vos poules, taisez prudemment le fait que vos enfants, à l’âme tendre et au cœur sensible, vont tous les soirs en catimini, arracher des feuilles aux laitues du potager de leur cher papa, pour les donner en pâture aux gastéropodes, sous votre regard attendri. Toujours sournoisement, vous susurrez que ce ne sont peut-être pas des escargots comestibles, et qu’il vaudrait mieux s’épargner tous ces efforts pour aller en acheter de tout cuisinés.
– Je les prendrai chez le traiteur, si tu ne veux pas que j’achète chez Edouard.
– Pas du tout ! (le Normand est têtu!) Je vais les asperger de gros sel.
Il s’engouffre dans votre cuisine, fait main basse sur votre bocal de sel. Vous hurlez qu’il n’est pas question que votre sel marin que vous achetez à prix d’or dans la boutique bio en ville soit gaspillé pour arroser des cagouilles ! (Nous sommes en 1990, le sel marin ne se trouve pas encore en vente libre chez Edouard et consorts)
Vous proposez donc aimablement d’acheter, dès le lendemain, à l’occasion d’une virée en ville, du gros sel bien ordinaire, pour faire baver et buller ces maudites bestioles, encore que vous trouviez l’idée barbare. « On dit dégorger, béotienne » vous assène aimablement beau-frère qui commence à vous taper sérieusement sur les nerfs. Vous ne relevez pas l’insulte, emmenez les enfants au potager sous prétexte d’arrosage des légumes, mais en réalité pour la récréation vespérale qui consiste à braquer le tuyau d’eau glacée sortant directement du puits, sur les enfants dans le plus simple appareil qui poussent des hurlements ravis. Et vous commencez à ruminer des idées de meurtre, de basse vengeance, tout pour ne pas avoir sur la conscience la mort de ces bestioles, et ne pas voir le regard affligé de vos deux nains.
Le lendemain, toute fraiche et souriante, paniers et clés de voiture à la main, vous annoncez à la cantonade
– j’y vais, je récapitule, le pain, les croquettes pour les poilus, le maïs pour la volaille, et le sel pour beau-frère. Rien d’autre ?
– pas la peine, vous répond ce dernier, abattu. Ce matin, j’ai trouvé le pot renversé, et tous les escargots disparus.
– NON ! Sans blague ! Ah ben ça alors! C’est encore le chien qui a coursé les chats et qui a dû renverser le pot au passage. Bon, tu veux que je ramène des escargots tout préparés, remplis d’une immonde purée verdâtre, qu’il suffira de faire réchauffer au four ?
– Non, on ne sait pas avec quoi ils sont faits, ces escargots là !
– Tant pis, c’est bien dommage.
Mais vous ne parvenez pas à avoir l’air aussi affligée que vous le devriez, les nains se marrent, leur père fuit lâchement dans son potager, et beau-frère vous soupçonnera toujours d’avoir largement aidé le chien à renverser ledit pot de fleurs. Il est vrai que, pour faire bonne mesure, vous auriez dû faire choir le pot, le fêlant, voire le cassant par la même occasion, au lieu de le coucher soigneusement sur le côté, après avoir ôté le couvercle.

Babas au rhum

Pour les recettes de cuisine de Melle Domi (clic)

Pour cette recette, il nous faut :

Un Bond dans le passé vers  la fin des années 70
Une vieille maison (bleue? Pas nécessairement) perchée au sommet d’une montagne
Une bande de jeunes gens barbus et chevelus
A peu près la même proportion de jeunes femmes aux longs cheveux et aux vêtements indiens
(appellation de ces deux derniers ingrédients : les babas cools, abrégé en babas)
Des guitares
Des bidons et casseroles de tailles diverses
Des tablas
Un violon
Un micro
Une magnifique voix chaude, rauque et vibrante
Un grand feu (selon la saison, dans la cheminée ou dans le jardin)
Une énorme gamelle de spaghetti bolo
Des litres de rhum
Beaucoup de longues cigarettes coniques, roulées à la main, avec un mélange de tabac et d’herbes aromatiques.

Préparation :
Dévorer les pâtes
Coucher les enfants
Disposer les babas en rond autour du feu (ou devant, selon la saison)
Leur remettre bidons et casseroles cul en l’air, faisant office de percussions
Distribuer guitares et tablas,
Demander au violoniste (du conservatoire de Milan) d’empoigner son violon
Donner le micro à la voix envoûtante
Distribuer à volonté rhum et cigarettes
Laisser agir l’item précédent un temps indéterminé, mais c’est relativement rapide

Lorsque s’élève la voix amplifiée par le micro, que les guitares, percussions et violon la suivent, l’accompagnent, la soutiennent et que les notes résonnent dans la nuit, la préparation est terminée.

Déguster sans modération jusqu’au bout de la nuit.

Les photos de ma folle jeunesse ayant très mal supporté le passage du temps, il vous faudra vous contenter de cette image tirée de cet immortel chef-d’oeuvre du cinéma français, 2 « quelques messieurs trop tranquilles », dont je ne peux résister au plaisir de vous livrer la bande annonce

 

La lettre au Père Noël

Notre chef de gang, la révérée Domi nous a lancé un défi, le mois dernier : écrire une lettre au Père Noël, en utilisant les mots suivants :

schnock, schtroumpf, splendeur, amour, boursicoter, fraternité,envol, magie, national, famille, neige, poupougnette, vomir, puer, encollé, foutoir.

 Mes co-défieurs ont réussi de jolis billets pleins de tendresse, d’humour, d’émotion. Difficile de rester dans la magie avec un pareil vocabulaire,  en ce qui me concerne, voici donc ma prose, et je remercie bien humblement les téméraires qui ont voté pour elle. Et, Domi pourra en témoigner, je ne pensais pas obtenir ne serait-ce qu’une seule voix !

Père Noël,

Comme tous les ans, je sacrifie à la tradition, pas que vous écrire, cher vieux Schnock m’enchante, mais il faut bien entretenir la magie pour les tout petits, et les moins petits d’ailleurs.

Alors, je me fais le porte-parole de toute la petite famille pour vous transmettre leurs souhaits, que je vous restitue dans toute leur splendeur, et parfaitement réalisables:

N°1 -8 ans -voudrait que sa petite sœur arrête de vomir partout chaque fois qu’elle est contrariée, et, dans un grand élan de fraternité, vous demande de lui apporter une cuvette à bretelles que l’on pourrait ainsi lui faire porter en permanence, ce qui éviterait à tout le monde de patauger dans des flaques innommables ;

N°2 – 6 ans – souhaite visiter votre atelier, pour savoir enfin si c’est vous qui fabriquez la neige, et pourquoi, dans ce cas, vous vous débrouillez pour qu’il n’y en ait pas partout le jour de Noël;

N°3 – 6 ans aussi, aimerait que Poupougnette, le perroquet du grand-père meure enfin, parce que, je cite “c’est pas permis de puer autant de la g…..”

N°4 – 6 ans également – (oui, il y a des triplés, l’amour que leur papa porte à leur maman ayant eu cette conséquence inattendue), voudrait savoir si la bistouquette du grand schtroumpf est bleue ou rouge, photo à l’appui.

N°5 – la choupinette de 4 ans – voudrait avoir des ailes de fée, pour pouvoir prendre son envol lors de votre passage, et vous aider à finir la distribution de cadeaux;

La maman de cette adorable tribu, me demande s’il est possible d’intercéder pour obtenir de “cet encollé de fils de pâte”*** qu’est son mari, qu’il arrête enfin de boursicoter dangereusement, laissant en permanence la famille au bord de la faillite. Lequel rétorque qu’il a l’esprit national et qu’un jour, grâce à ses investissements, il participera au redressement économique de son pays.

Voilà, je vous laisse vous débrouiller avec tout ce foutoir et je vous souhaite bon courage.

La grand-mère épuisée.

Note de la rédaction : pour ceux à qui l’expression marquée de 3*** pourrait paraître curieuse, je précise qu’une plaisanterie a couru sur la toile récemment, selon laquelle les correcteurs d’orthographe des téléphones refusent les gros mots, les corrigeant à leur manière. L’encollé de fils de pâte est donc l’orthographe suggérée pour en…é de fils de p..e, que l’on pourrait traduire en bon français par « sodomisé de fils de péripatéticienne », évidemment moins évocateur  pour les utilisateurs de cette poétique insulte….

Religion et langage

Bien que n’étant ni croyante, ni pratiquante, j’émaille mes phrases d’expressions émanant directement de la religion.

D’où je tiens ça ? Aucune idée mais le fait est là :

* C’est ainsi, que parlant d’un heureux temps, je dis fréquemment : « cette époque bénie » ;

* Pour me moquer gentiment  – ou moins gentiment, d’ailleurs – je qualifie de « saint ou sainte », une administration,  un parti politique, sans parler du Saint Frusquin ou de la saint Glinglin ;

* Soupir excédé et yeux au ciel : « Seigneur ! » ;

* Quand quelque chose arrive que je n’attendais plus, par exemple une chambre bien rangée chez les nains, à l’époque pas si lointaine où ils vivaient encore avec nous : « Dieu existe ! «  ou Alléluia ! «

* Récemment, je me suis aperçue que je disais aussi, « Allah est grand », mais ça, c’est à force d’avoir vécu parmi des musulmans, de même que le « Inch Allah » me vient spontanément aux lèvres, grâce aux mêmes fréquentations..

* J’ai perdu l’habitude, que j’ai gardée longtemps, de soupirer « Jesus Christ ! » pour un truc impensable (avé l’accent anglais « Djizeus Krwaïst », résultat de longues années dans une province d’ Angleterre : Eymet, Dordogne !)

* Sans oublier le « bloody hell », dans les cas accablants………

* Quelque chose qui me fait succomber : « à se damner » ou, « pur péché »

* La rage totale : « que le diable patafiole »  au choix et suivant les cas : les flics, les paysans, les mômes, le gouvernement, les vieux de 90 ans, au volant de la dernière golf et qui roulent au milieu de la route, à 30 à l’heure – rayer la (ou les )mention inutile…….

* Une envie folle de quelque chose : « je vendrais mon âme pour…………… ». (en général, ça s’applique au chocolat)

* Quand mes mômes se plaignent d’une corvée, d’un rhume : « tu gagnes ta place au paradis, mon gars – ou ma fille ! »

* Renforcer une fin de phrase : « que diable ! »

* Et le juron fétiche de mes grands-parents, dans les jours de grande indignation : « Putain de moine! »

Et vous ? Quels tics de langage ?

Cher Père Noël …..

Domi nous demande d’écrire une lettre au Père Noël.(clic)

Je suis désolée d’être dans la totale incapacité de rédiger cette lettre, pour les raisons suivantes :

(N.B.Je viens de retrouver ceci, écrit il y a des lustres.
Tout à fait de saison, et toujours d’actualité, alors je vous le ressors………)

A l’atelier du vieux Noël, ça chauffe :
– Bon, nous y sommes, tout est prêt ?
– Ben, euh, non, pas complètement !
– DE QUOI ? COMMENT CA, PAS COMPLETEMENT ? Dois-je vous rappeler, les enfants, que nous sommes le 9, que dans 16 jours des millions, que dis-je, des milliards d’humains vont jaillir de leurs lits pour se précipiter sous leur sapin, voir ce que nous avons déposé, et nous ne sommes pas tout à fait prêts ? Non mais je rêve ! Qu’on m’explique ! braille Noël en se frappant le front ….
Ben, euh, tu sais, Noël, en France, ca va mal……….
– Ouais, et alors ? Raison de plus pour essayer d’apporter un peu de joie. Et puis la crise ……en quoi ca nous touche, ça ? On n’a pas besoin d’essence, que je sache, on n’a pas de compte bancaire non plus, on est d’office immunisés contre la grippe, enfin j’espère, vous êtes des rennes, alors la grippe aviaire on s’en fout ………. Alors, franchement, je vois pas : la crise, ça nous concerne? Oui? Et comment, s’il vous plait, alors que nous sommes 100% bénévoles ?
– Ben euh………y’a eu la grève des postes, parce que les bureaux de poste se font cambrioler à tour de bras, alors on n’a pas eu le courrier, répond Rudolph, en faisant des ronds dans la neige avec son sabot ; pi, ya les mecs qui dirigent la France, là, ils ont renforcé une loi comme quoi il faut pas conduire quand on a bu, en plus, avec la peur du terrorisme, ils sont en état de siège, en bas, alors …………….
– Ouais, et alors ? rugit Noël
Ben, moi, avec mon nez rouge, dès que je sors, ya une armée de mecs en bleu qui me font souffler dans un ballon, alors entre les barrages anti-nez rouge aux check points, et les vigipirate où on se fait arrêter tous les 3 pas dès qu’on ne ressemble plus à Monsieur Toutlemonde, moi, tu parles, pour aller chercher toutes les lettres; on peut pas envoyer les elfes pour les mêmes raisons, maintenant que les flics ont les pleins pouvoirs ……………
– Et tu ne pouvais pas le dire plus tôt ? parce que j’y serais allé, moi, à la poste ! On fait quoi, maintenant ? On en est où ?
– C’est ça!! Avec ton grand manteau rouge, ta barbe et ta hotte sur le dos, mon pauvre, tu te retrouves en garde à vue illico presto !! Passons ….
Alors…………. Pour les enfants, on est parés : en nous basant sur le nombre d’enfants de l’an dernier, puis en comptant que les Français regardent moins la TV tellement elle est déprimante, puis qu’ils se couchent plus tôt pour économiser le chauffage, rapport aux augmentations, on a tablé sur toute une fournée de nouveaux bébés, on a mis les nains au travail, on a embauché de la main d’œuvre : tous les gens qui sont sans logis , que les cravatés d’en bas sont infoutus de loger, on les a récupérés pour bosser avec nous. Ils sont ravis : ils sont au chaud, ils rigolent, ça les change ……….
– Bon, si les mômes sont servis, c’est le principal. Ca coince, où, alors ?
– Ben c’est les adultes ………… les nains envoyés en mission d’espionnage pour remédier au courrier pas reçu disent que les adultes demandent du travail, des sous, la combinaison gagnante au Loto, la fin de la crise, des grèves, des guerres, du terrorisme, de la peur, la disparition du Fhaine, enfin rien que de trucs que nous on peut pas fournir………
– Wé, je vois, mais c’est le boulot de Dieu, ça. Transmettez lui tout ce fatras.
– Ben, Noël, on a essayé, mais c’est fermé chez lui.
– Putainunaise de bordelazar de merde ! (oui, Noël sait être très grossier, on vous l’avait pas dit, ça?), comment ça, fermé ?
– Ben oui, fermé. Avec un panneau sur la porte :
« les humains sont trop c……….. ils ont oublié les mots paix, fraternité, ils ont oublié la définition de ce qui pourtant est en principe l’essence même de leur existence : l’humanité. Toute une bande de barbus font régner la terreur, réduisent femmes et enfants en esclavage, et rien ne les arrête. Alors moi, je suis EN GREVE ! »

Y – Shelby

DomY nous demande une rime en Y….

Shelby, elle s’appelle Shelby.
Elle a quitté ce fauteuil pas du tout cosy,
Elle a tiré sur  son panty,
Ajusté son bodY en vichy,
Défroissé sa jupe en fancy.,
Puis elle est partie, très French lady
Pour débarquer du ferry
Qui l’a transportée avec son buggy
Vers le deck en hickory
Du club country
Où se déroule une party
Sur musique de jazz et de heavy.

On y boit sherry, brandy
et des litres de whisky.
Ca ne lui coutera pas un penny
Mais l’alcool la rend groggy,
Alors elle boira du jus de papaye
Que lui propose un cipaye
Enturbanné comme à Bombay.

Elle rencontre une très belle hippy
Vêtue de liberty
Qui répand des effluves de curry
Et dont l’accent cockney
Dévoile qu’elle ne fait pas partie de la gentry,
Mais dont le mari, as du rugby
Est membre du rotary.

Shelby soudain défaille
Il est temps de dire bye bye
Pour retourner dans l’arrière pays
Loin, là-bas, au fin fond du Quercy.

366 réel – 10 au 15 avril

366

10 avril : tout ce qui brille.

….. N’est pas forcément réel. Je viens de passer de joyeux moments dans le jardin, dont je suis revenue les pieds trempés, à essayer d’immortaliser le si joli prisme formé par la réflexion du soleil dans les gouttes de rosée. Chou blanc. Je sais, l’œil n’est pas objectif, contrairement à celui de l’APN, mais je suis têtue comme une mule. Et cela me fait penser à la visite du musée Dali à Figueras, lorsque j’ai essayé de photographier un magnifique tableau représentant Gala , et mon APN s’entêtait à me restituer un portrait de Lincoln. Dali était quand même un génie ! Comment a-t-il fait pour peindre deux tableaux en un, dont un visible à l’œil nu et l’autre seulement à travers un objectif, ou à distance ? (j’ai dépassé les 100 mots, tant pis!)

11 avril : moment professionnel

Aujourd’hui ? Etat néant. Depuis que nous sommes rentrés de Madagascar, je cours derrière les offres d’emploi. Mais voilà : trop jeune pour être retraitée, trop vieille pour être salariée, absente de France pendant 7 ans, de plus, là, c’est la totale. J’ai l’impression de porter sur mon front une pancarte : « Vieille peau qui a fui son pays bien aimé, tant pis pour elle ! »

12 avril : ils vont bien ensemble.

Ce superbe leggings blanc, que je viens de trouver,   pour porter sous cette grande robe/tunique, longue, bleu gris, toute brodée et incrustée de pierreries, achetée dans une boutique Tamoul, là-bas, à Yeur, en période de Ramadan. Cela compose un très bel ensemble, importable ici pour aller faire mon marché – je vois d’ici l’œil rond du péquenaud cité précédemment – mais ma foi, à la maison…… Oui, de nombreuses musulmanes de Madagascar, lors du Ramadan, arborent de magnifiques tenues, toutes en voiles aux couleurs douces, chatoyantes, irisées, brodées, de vraies tenues de princesses indiennes. A la sortie de la mosquée, les rues prennent un air de Bollywood.

13 avril : une pièce particulière

De théâtre : en faisant un petit ménage sur mon gros disque dur dédié au cinéma, je viens de retrouver « Potiche ». Pas le navet infâme dans lequel se sont compromis Deneuve, Depardieu, Luchini (qu’allait donc faire ce dernier dans cette galère?) mais le vrai, le bijou, la pièce de théâtre avec une Maillan explosive et magnifique. Je me colle au lit avec l’ordi ce soir, et je me le déguste tranquillement.

14 avril : sacs.

Le printemps a l’air bien installé, changeons de sac. Abandonnons le sac d’hiver, grande besace en cuir noir, à franges, âgé d’une bonne quarantaine d’années, à moi offert pour mes 50 ans par ma girl friend, souvenir de sa folle jeunesse de motarde, (il est là – clic) pour le très classe et très classique sac seau de Monsieur Vuitton. Non je ne frime pas, mais je suis ravie de ce sac, un vrai Vuitton, trouvé à la fripe à Madagascar !

NOTE : nous sommes dans les cartons, les valises, pas trop le temps de passer sur vos blog, mais je vais me rattraper dans les prochains jours, promis !